Preparación Paso 1. Lo primero que haremos, será salpimentar el lomo y programar el robot en el menú freír durante 10 minutos, en la temperatura predeterminada para sellar las tapas de lomo. Echamos un chorro de aceite y, cuando ya esté caliente, las sellamos por cada lado y reservamos. Paso 2.
Ingredientes -1 trozo de lomo de cerdo de 1 Kg. a 1.200 gr. -Unos 200 gr, cebolla. -3 dientes ajo. -1 pimiento verde italiano. -aceite. -1 cta. postre maizena o harina. -1-226At. 141 159 76 96 70 316 367 193 182