Elcubilete se saldrá al abrirse los mejillones. 5- Sacar el cestillo, quitar una cáscara a los mejillones, colocar en una fuente quitar el laurel del vaso y triturar la salsa, 20 seg. vel.8. Servir los mejillones abiertos regados con la salsa.

Noes necesario añadir sal al agua de cocción, ya que los mejillones congelados suelen estar pre-salados. Cocina los mejillones solo hasta que se abran, Calientela carne de los mejillones congelados en una sartén una vez que se hayan descongelado por completo, y luego cómalos tal cual o añádalos a otras recetas, como la salsa de espaguetis o la sopa. NOTA: Los mejillones congelados pueden abrirse durante el transporte son perfectamente seguros para descongelar, preparar y
Recetade mejillones en salsa de vino con patatas cocidas. No las tiréis, Se pueden emplear en los tigres de mejillón al igual que las conchas de las vieiras y zamburiñas,
Loscalamares tan pronto se llegue a su destino final, se deben colocar en el refrigerador o congelador. No se debe permitir su descongelación para congelarlos nuevamente porque se activan las bacterias y pueden causar efectos que dañen la salud. Los mariscos que ya se han cocinado, se deben dejar enfriar para refrigerarlos.

Alhaber sido congelados los aguacates o paltas cambian su textura y se vuelven más blandos, por eso se recomienda usar en salsas o guacamoles. Recuerda: el aguacate se puede adquirir durante todo el año. Para saber si el aguacate está maduro, sacúdelo, si el hueso se mueve en su interior es que está en su punto. A la hora de congelarlo

XEr7O07. 388 125 47 337 335 160 185 364 382

se pueden congelar los mejillones en salsa